Testo Écrecisses Zachary Richard
Dans le Sud de la Louisiane, près de Baton Rouge,
Y a une petite bébitte qui habite dans la boue,
Ils ont deux grandes pinces et une petite queue,
Et quand câest bien bouille, y a rien qui est mieux.
Crawfish, jâen ai si tâen a envie.
Crawfish, mange les quand câest chaud.
Crawfish, on va faire un grand bouillie,
Crawfish, ça câest bon.
Deux grandes pinces et une peitie queue,
Et quand câest bien bouilli, y a rien qui est mieux.
Dâoù viennent les écrevisses personne ne le sait,
Mais le cher Cadien croit quâil connaît.
Quand les vieux étaient déportés de lâAcadie,
Les pauvres homards les ont suivi.
Tu peux prendre mon argent et ma veille Cadillac,
Roll my jelly and donât look back,
Mais ne fais pas ça, ou jâappelle la police.
Faut pas toucher à mes écrevisses.